charlotte bleue

Une charlotte pèches-lait de noix de coco imbibé de colorant alimentaire naturel bleu. 

Crème de décoration blancs en neige-mascarpone-jus de myrtille et fleurs de bourrache. 

et en bonus: un petit cidre! :)

vive l'été!

bricolage du jour...

 BONJOUR!

 On continue avec les boucles d'oreilles en feuilles. 

Et comme support, un peu de bricolage: un ancien porte manteau poncé, des bouchons de lièges coupés et collés et voilà le travail!

 et en fouillant bien dans la caverne d'ali-baba de l'atelier de maman, on trouve des petites choses très sympas! : avec des petits papillons.

ou des petits oiseaux (c'est ma paire préférée que je met dès que l'occasion se présente)

  et pour varier un peu: voici avec des feuilles de chêne.

 dans un autre registre: un petit montage en carton.....de rouleau de papier toilette peint!
idée piquée sur ce site: http://phomedamour.blogspot.fr/2012/02/idee-recup.html?spref=fb

et aussi, si vous avez facebook, je vous encourage vivement d'aller sur la page de "different solutions"! plein d'idées pour s'inspirer!

et la petite préparation culinaire du jour: un Fizz

une super idée pour l'été! plus d'infos sur ce site: 

http://www.nestofposies-blog.com/2012/03/fizz-my-new-go-to-drink.html

le mien: mûres du jardin, eau pétillante, glaçons et romarin...et pour une touche un peu sucrée, j'ai rajouté du sirop de framboise. 

les feuilles mortes......

 ......ne se ramassent pas à la pelle! Quand l'automne s'en vient, j'arpente les sentiers de notre petit bois et je collecte toutes les jolies feuilles tombées. Je les oublies quelques mois dans un botin, pour les retrouver avec joie. 

 Ce coup-ci, pendentifs et boucles d'oreilles.

 Après quelques couches de résine cristal et avec un peu de fil de fer, un résultat sympa.

 les prochains à venir:

gateaux, bocaux.....

un "parfait" pas si parfait que ça, mais qui a été apprécié. 

 Chutney maison! avec des prunes du jardin, des oignons du jardin et des plantes aromatiques.....du jardin aussi évidemment!

et en prime, le jardin en question! 

de mon cher papa

chefploratrice!

 mmm, jeux de mot bidon, je sais bien! mais j'aime bien rester dans l'illusion d'avoir un peu innové en matière de cuisine et d'avoir fait un cheesecake......salé! 

( beaucoup d'autres l'ont fait avant moi cela dit!)

tucks et petits scones ratés pour la pâte, faisselle et purée de tomates (plus des épices) pour la garniture. 

mes cobayes préférés ont adorés!

 et en prime, un cheesecake au chocolat fait il y a peu, et qui ma fois, est mon meilleur jusqu'ici!

et Totoro dit "Graouf"

 Encore des petites choses à améliorer, mais c'est tout l'intérêt! :)

la ronde des plats

verrines: fraises-chantilly maison au citron 

double fromage blanc: fraises et café avec au milieu des gâteaux espagnols à l'amande émiettés.

verrines avec les fonds du frigo: salades de fèves et crème salée gruyère et curry.

charlotte à la rhubarbe

un peu de cuisine!

 Parce qu'après tout, le titre de mon blog évoque cette charmante activité, et aussi parce que je raffole créer de cette manière, voici quelques essais (pas toujours très réussis).
 ne me demandez pas les recettes, je fais toujours selon ce qu'il y a dans mon frigo et mes placards, sans respecter ce qui est écrit dans les livres.....mais si vous le souhaitez vraiment, je peux vous donner celles qui m'ont inspirées.
car pour moi, c'est ça cuisiner: s'inspirer de recettes et créer selon l'humeur, les goûts et les ingrédients disponibles. cuisiner c'est créer!

 Soufflé froid au citron, enrobage praliné sésame-miel, saupoudré d'écorces de citron confites maison.

 3° essais de Cheesecake de cet été, et le moins réussi :(
j'ai tenté double crème (fraise et noix de coco) mais comme elles étaient trop liquide, elles se sont mélangées et elles ont trop humidifiées la croûte en dessous. à refaire! et sûrement plus tôt qu'on ne le pense! ;)

 avec un super cadeau de ma maman: le tampon à biscuits! du coup, essais de speculoos.
en haut, cake au chocolat-cerises-écorces de pamplemousse confites maison (cake sans farine et sans beurre)
gelée de pétales de roses avec pétales de roses confits
et en bas, muffins salés (carottes-cumin-noix) saupoudrés de graines de sésames et de pavot.

toujours les speculoos et les muffins salés, sauf que ceux à la carotte-cumin-noix ont été rehaussés d'une crème mascarpone-jus de betterave-poivre et les autres sont à la moutarde-tomates.


je m'essaye à de nouveaux bricolages dont vous verrez bientôt (si ça marche) un aperçu :)

printemps, anniversaires.....bricolage!!!!

C'est partit d'un poème, et puis, je me suis dit, pourquoi pas un petit livre?
J'avais envie d'en refaire un comme celui que j'ai offert aux Georis.
Alors pour l'anniversaire d'un gars spécial, j'ai composé un petit carnet, sur des petits moments de ma vie.
Un chouette travail de souvenirs, d'écriture et bricolage!

"Si tu m'ouvrais, Tu trouverais..."

"...des légumes à planter" "...des gâteaux à cuisiner"

"...dix doigts bien employés" "...un dégout pour le poisson lentement dépassé"

Il y a pas mal de pages en tout, mais je ne les ai pas comptées :)
En tout cas, ça m'a donné plein d'idées, et pourquoi pas un #2 ?!

Pour rester dans les anniversaires (et celui-ci date de vraiiiiiiiiiment longtemps!), pour une jeune fille passionnée de la nature, des recettes de fleurs et d'herbes remaniées et colorées.

Enfin, et point pour un anniversaire cette fois, mais pour une autre jeune fille que j'aime tout autant, et qui, vous l'aurez deviné, adore des pingouins!
La baleine est en bois, recouvert de peinture normale.
On peut y écrire à la craie.
Quand aux pingouins, en feutrine évidemment! :)
(et les morceaux de "glace", du polystyrène)

Atelier Tabliers

Le 29 janvier, mes amies françaises rencontrées à Munich l'année dernière m'ont fait l'honneur de venir faire un prè-nouvel-an chez moi!
Nous avons fait milles choses, et entre-autre, customiser des tabliers!
Avec maman on avait préalablement coupé et cousu les patrons blancs, avec mes amies, on a rajouté la "déco", chacune à ses goûts et ses envies.

Et pour ceux qui se demandent pourquoi je n'apparais pas moi aussi, et bien c'est parce que je n'ai pas eu le temps d'en faire un.
Mais du coup, j'ai pris encore plus de plaisir à les aider et les regarder !
:)

Fil de fer mania

Cette année, le fil de fer était de saison!
J'ai (re)découvert cette idée, et je me suis dis qu'il était temps que je m'y mette!
Alors voici les petits cadres que j'ai offert à mes parents et frangins pour noël, les phrases ne sont pas toujours très lisibles.

tout se ressemble et tout diffère

poème zen: "lune"

l'architecture est art de suggestion

hâtes-toi lentement

Une mère c'est si beau que même dieu en a voulu une

J'en ai confectionné d'autres, mais dans l'excitation des fêtes, j'ai oublié de les photographier....

Pour rester toutefois avec les fils de fer dont je commençais vraiment à prendre plaisir à tordre, et aussi pour rester avec la si douce feutrine que j'adore, j'ai réalisé d'autres petits cadeaux combinant les deux.

Il reste encore des progrès à faire, et tant mieux!